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レシピ

2018年7月22日(日)の献立

牛肉の冷製きゅうり巻き

牛肉の冷製きゅうり巻き
牛肉は身体に抵抗力をつける良質のたんぱく質食品です。脂肪が気になる方は、お肉を湯通しすると減らすことができます。低カロリーの野菜をたっぷり添えてヘルシーにいただきましょう。

なすの蒲焼き

なすの蒲焼き
なすの紫黒色の皮にはポリフェノールの一種であるアントシアニン(ナスニン)が含まれており、抗酸化作用で血中の悪玉コレステロールを減らし、目の疲労を改善する効果があります。またなすは90%以上が水分で、体を冷やす作用があるので夏バテ防止に役立ちます。

今週の献立

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スタート
2018/7/21更新
年越しそば 鴨南蛮
夏野菜のマリネ
土鍋でパエリア!カレー風味
春野菜のポトフ
白身魚の豆板醤風味煮

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