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レシピ

オムそば

オムそば
ジャンル : その他
料理の種類: めん類
調理方法 : 炒める
献立分類 : なし
 [説明]
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みんなが大好き、街角の味!
調理時間 ~30分 カロリー 500
kcal
塩分 -
~30分
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  1. (1)肉は3~4cm幅、キャベツはざく切り、ピーマンは薄切りにします。
  2. (2)フライパンに油を熱し、肉を強火で焼きます。色が変わったらキャベツとピーマンを加え、めんをほぐしながら入れます。Aを混ぜ、ソースで調味します。
  3. (3)卵は2個ずつときほぐします。フライパンをきれいにして、中火で油小さじ1を充分になじませます。卵2個分を一気に流し手早く全体に広げ、火を弱めて卵液が流れなくなるまでフライパンを動かしながら焼きます。卵液が固まる寸前に(2)の1/4量をのせ、くるっと包みます
ワンポイントアドバイス

ワンポイントアドバイス

フライパンは、底面の直径が22センチくらいあるほうが作りやすい。器にとってからラップで形を整えると、お店のような仕上がりに。

たんぱく質 - 脂質 - 炭水化物 -

カルシウム - 食物繊維 - ナトリウム -

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