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レシピ

ミートドリア

ミートドリア
ジャンル : 日本料理、洋食、西洋料理、その他
料理の種類: ご飯もの、その他
調理方法 : 焼く
献立分類 : 主菜
 [説明]
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マッシュルームはうま味成分のアミノ酸が多く含まれているので、ミートソースのおいしさが、さらにアップします。また、利尿作用のあるカリウムが豊富に含まれているので、むくみ予防に役立ちます。
調理時間 ~60分 カロリー 554
kcal
塩分 1.8g
~60分
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4人分

ご飯(温かいもの)600g600g
(下味)
・バター大さじ2
・塩少々
・こしょう少々
マッシュルーム6個6個
サラダ油大さじ1大さじ1
ミートソース(缶詰)150g150g
ホワイトソース(缶詰)120g120g
生クリーム大さじ2大さじ2
2個2個
ピザ用チーズ50g50g
パン粉適量適量
粉チーズ大さじ2大さじ2
パセリ適量適量
  1. (1)ご飯にバター、塩、こしょうで下味を付け、全体を混ぜ合わせておきます。
  2. (2)マッシュルームは厚めのスライスに切り、サラダ油を熱したフライパンで炒め、冷めたらミートソースと合わせます。ホワイトソースには生クリームを合わせます。
  3. (3)耐熱皿に(1)のご飯を入れ、くぼみを作り、卵を割り落とします。その上に、(2)のミートソース、ホワイトソースを順にまんべんなくかけ、ピザ用チーズを散らし、パン粉をかけて粉チーズをふり、200℃のオーブンの中段で10分焼きます。
  4. (4)焼き上がったら、みじん切りにしたパセリを散らします。
たんぱく質 14.5g 脂質 23.5g 炭水化物 67.9g

カルシウム 157㎎ 食物繊維 1.1g ナトリウム 698㎎

提供:ボブとアンジーボブとアンジー

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Copyright(C) OGIS-RI Co.,Ltd.All rights reserved.

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