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レシピ

お好み焼き2種

お好み焼き2種
ジャンル : 和風
料理の種類: その他
調理方法 : 焼く
献立分類 : なし
 [説明]
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野菜でヘルシーなお好み焼き
調理時間 ~30分 カロリー 724
kcal
塩分 -
~30分
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1人分

〈にんじんのお好み焼き〉
・にんじん50g
・小麦粉50g
・ベーキングパウダー小さじ1/2
・卵1/2個
・塩小さじ1/4
・ウスターソース大さじ1/2
・トマトケチャップ大さじ1/2
・サラダ油大さじ1/2
〈にらのお好み焼き〉
・ベーコン25g
・にら50g
・小麦粉50g
・ベーキングパウダー小さじ1/2
・卵1/2個
・塩少々
・サラダ油大さじ1/2
・しょうゆ小さじ1
  1. (1)〈にんじんのお好き焼き〉にんじんはすりおろします。
  2. (2)小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるいます。
  3. (3)卵をときほぐし、水80cc、塩を入れて混ぜ、(2)を入れてさっくりと混ぜます。
  4. (4)(3)ににんじんを合わせます。
  5. (5)ウスターソースとケチャップを混ぜます。
  6. (6)フライパンを充分に熱して、油の1/2量を敷き、(4)の1/2量を流して、弱火で両面を焼き、仕上げに(5)を塗ります。
  7. (7)〈にらのお好み焼き〉ベーコンは、細切りにしてペーパータオルにはさみ、皿にのせて電子レンジで1~2分加熱し、脂をきります。
  8. (8)にらは2cm長さに切ります。
  9. (9)〈にんじん〉の(2)(3)と同様にし、にらとベーコンを入れて焼き、仕上げにしょうゆを塗ります。
ワンポイントアドバイス

ワンポイントアドバイス

にらの代わりに、しゅんぎくでもおいしい

たんぱく質 - 脂質 - 炭水化物 -

カルシウム - 食物繊維 - ナトリウム -

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