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レシピ

新キャベツの塩もみ

新キャベツの塩もみ
ジャンル : 和風
料理の種類: サブのおかず
調理方法 : その他
献立分類 : 副菜
 [説明]
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新キャベツの季節にはぜひ作りたい、みずみずしい一品。
調理時間 ~20分 カロリー 30
kcal
塩分 -
~20分
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2人分

新キャベツ200g(2~3枚)200g(2~3枚)
しょうが小1かけ(5g)小1かけ(5g)
にんじん10g10g
小さじ1/2小さじ1/2
大さじ1大さじ1
  1. (1)キャベツは3cm角のざく切りにします。
  2. (2)しょうがはせん切りに、にんじんは3cm長さのせん切りにします。
  3. (3)ボールに野菜全部を入れ、塩、酒をふって軽くもみます。10分ほどおき、しんなりしたら水気をしぼって、盛りつけます。
たんぱく質 - 脂質 - 炭水化物 -

カルシウム - 食物繊維 - ナトリウム -

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