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レシピ

トマトサラダ

トマトサラダ
ジャンル : 洋風
料理の種類: サラダ
調理方法 : その他
献立分類 : なし
 [説明]
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トマトは完熟のものを。よく冷やすほど、おいしくなります。
調理時間 ~20分 カロリー 91
kcal
塩分 -
~20分
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4人分

トマト大2個(400g)大2個(400g)
〈ドレッシング〉
・たまねぎ中1/4個(50g)
・パセリ少々
・にんにく小1片
・酢大さじ2
・塩小さじ1/3
・練りわさび小さじ1
・サラダ油大さじ3
  1. (1)トマトは皮を湯むきして、5mm厚さの輪切りにします。器に並べ、冷蔵庫でよく冷やします。
  2. (2)たまねぎはみじん切りにして、ふきんに包んで水にさらし、水気をしぼります。
  3. (3)パセリはみじん切りにします。
  4. (4)にんにくはすりおろします。
  5. (5)ドレッシングの材料全部を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。
  6. (6)食べる直前にドレッシングをかけます。
ワンポイントアドバイス

ワンポイントアドバイス

ドレッシングがよくしみるので、ひと手間でも皮はむき、表面積が大きくなる輪切りがおすすめです。

たんぱく質 - 脂質 - 炭水化物 -

カルシウム - 食物繊維 - ナトリウム -

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