ホットプレートで石焼ビビンバ｜レシピ｜So-net

※このページを閉じる時は、ブラウザの閉じるボタンを押してください。

So-netのレシピ

ホットプレートで石焼ビビンバ

ホットプレートで石焼ビビンバ

ジャンル　：	アジア料理、韓国料理
料理の種類：	ご飯もの、炒飯
調理方法　：	焼く、炒める、ゆでる
献立分類　：	主菜

So-net ユーザーIDにログインして　[説明]

野菜やお肉、ご飯が一品でとれる栄養バランスの良いメニューです。ほうれん草やにんじんは、強い抗酸化作用のあるβ-カロテンを多く含んでいる野菜です。生活習慣病予防や美容に効果が期待できます。

調理時間	～60分	カロリー	438 kcal	塩分	1.2g

>>栄養価の詳細はこちら

材料　4人分

牛肉(薄切り)100g	100g
にんじん50g	50g
ピーマン2個	2個
ほうれん草200g	200g
もやし1袋	1袋
キムチ適量	適量
塩適量	適量
こしょう適量	適量
焼き肉のたれ(市販)適量	適量
餃子のたれ(市販)適量	適量
ご飯4人分	4人分
卵2個	2個
すりごま(白)適量	適量
コチュジャン適宜	適宜
糸唐辛子少々	少々
刻みのり少々	少々

作り方

(1)牛肉はひと口大に切り、塩、こしょうをし、焼き肉のたれに漬けます。

(2)にんじん、ピーマンは細切りにします。

(3)ほうれん草は下ゆでをし、ひと口大に切り、もやしはサッとゆでます。

(4)熱くなったホットプレートに牛肉を入れ、火が通ったら他の野菜とキムチを加えて炒めます。

(5)焼き肉のたれ、餃子のたれをお好みの量入れ、ご飯を加えます。

(6)全体に味がまわったら、そのまま触らずに焦げ目が付くまで焼きます。

(7)ほどよく焦げ目が付いたら、卵を割り入れてサッと混ぜ合わせます。

(8)すりごまをふりかけ、お好みでコチュジャンを入れ、糸唐辛子、刻みのりをのせます。器に盛り、よく混ぜていただきます。

栄養価

たんぱく質	15.2g	脂質	12.4g	炭水化物	64.5g

カルシウム	118㎎	食物繊維	4.5g	ナトリウム	474㎎

提供：ボブとアンジー

ここで掲載するレシピ情報の著作権は株式会社オージス総研に帰属します。
Copyright(C) OGIS-RI Co.,Ltd.All rights reserved.