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レシピ

2017年10月22日(日)の献立

豚肉の長いも巻きのフレッシュチリソースがけ

豚肉の長いも巻きのフレッシュチリソースがけ

糖質がエネルギーに変わるのに必要なビタミンB1含有量が、肉類の中でトップの豚肉といも類トップクラスの長いもの組み合わせです。ビタミンB1が不足すると疲労が溜まりやすくなるため、積極的に摂取しましょう。

チンゲン菜のきのこあんかけ

チンゲン菜のきのこあんかけ

緑黄色野菜の中でもチンゲン菜などの葉野菜には、カルシウムや鉄などのミネラルが多く含まれています。きのこに含まれるビタミンDには、カルシウムの吸収を助ける働きがあります。カルシウムは、乳製品に偏らず、緑黄色野菜や大豆製品、桜えびやじゃこ、ひじきなどの乾物からもまんべんなくとるように心がけましょう。

10/16(月) 10/17(火) 10/18(水) 10/19(木) 10/20(金) 10/21(土) 
韓国風(コリアン)豚キャベツ 低カロリーハンバーグ きのこたっぷり混ぜご飯 ヘルシーチンジャオロース 鶏肉の軽い煮込み かますの柴焼き 
韓国風(コリアン)豚… 低カロリーハンバーグ きのこたっぷり混ぜご飯 ヘルシーチンジャオロ… 鶏肉の軽い煮込み かますの柴焼き 

ハロウィン特集

ハロウィン特集

日本でも定着してきたハロウィンは、秋の収穫を祝い、悪霊などを追い出すお祭りです。今回はハロウィンを象徴するかぼちゃを使った秋らしいレシピをご紹介します。ハロウィンを手作り料理で盛り上げましょう!

秋の魚特集

秋の魚特集

秋に旬を迎える魚は、脂がのっていておいしさが増します。さんまをはじめ、秋さばや秋鮭といった多くの魚には、生活習慣病予防に役立つDHAやEPAが多く含まれています。旬の味わいをご家庭で楽しみましょう!

ナス特集

ナス特集

ナスは水分が多く含まれているので、夏の疲れが出やすいこの季節でも食べやすいですね。また、ナスは和洋中問わない便利な野菜で、旬の時期は、家計にもやさしいです。そんなナスを使ったレシピを多数ご紹介します。

美肌レシピ特集

美肌レシピ特集

お肌は夏にダメージを受けやすく、この季節は肌トラブルが出やすくなります。美肌作りには、外側からのケアだけではなく、内側からのケアも大切です。そこで今回は、お肌が喜ぶ美肌レシピをご紹介します。

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スタート
2017/10/21更新
なすの煮浸し
えびと野菜の炒め物
梅と鶏肉のあっさりにゅうめん
豚ヒレ肉のカツレツ
きすの天ぷら

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