鶏のコラーゲン鍋
鶏肉の皮や骨の周りにはコラーゲンが多く含まれている為、皮や骨付きのぶつ切りを用いると、肌の新陳代謝を促進し、美肌効果を期待できます。脂肪も多いのですが、その多くは皮に含まれているので皮をとると低カロリーになります。
小松菜と桜えびの和えもの
小松菜はカルシウム、鉄、ビタミンA、Cがたっぷり。ビタミンAやCは小松菜100gで1日の必要量をほとんど摂ることができるほど、栄養価の高い野菜です。あくが少ないので下ゆでしないで煮たり、炒めたりすることもできます。
鶏肉の皮や骨の周りにはコラーゲンが多く含まれている為、皮や骨付きのぶつ切りを用いると、肌の新陳代謝を促進し、美肌効果を期待できます。脂肪も多いのですが、その多くは皮に含まれているので皮をとると低カロリーになります。
小松菜はカルシウム、鉄、ビタミンA、Cがたっぷり。ビタミンAやCは小松菜100gで1日の必要量をほとんど摂ることができるほど、栄養価の高い野菜です。あくが少ないので下ゆでしないで煮たり、炒めたりすることもできます。
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野菜がたくさん摂れて、調理も簡単！寒い冬にはかかせません。今年はいろんなお鍋に挑戦しませんか。
