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レシピ

2017年2月23日(木)の献立

かぼちゃのグラタン

かぼちゃのグラタン

かぼちゃの果肉が黄色なのは、β-カロテンによるもので、色が濃いほどβ-カロテンが多く含まれています。かぼちゃは、このほかにビタミンCやビタミンEが豊富で、牛乳に不足するビタミンCの補給に役立ちます。

春菊のサラダ・マスタードソース

春菊のサラダ・マスタードソース

マスタードや練りからしの辛味成分は、唾液の分泌を促したり胃を刺激したりするなど、食欲増進に働くとされています。食欲の無い時は、スパイスや調味料に食欲増進に役立つ食材を利用するとよいでしょう。

2/20(月) 2/21(火) 2/22(水) 2/24(金) 2/25(土) 2/26(日)
豚肉のローストのプラムソースがけ 鶏のコラーゲン鍋 黄金炒飯のかにあんかけ 牛肉のみそ漬け焼き クリームチーズ仕立てのシチュー ぶりの照り焼き
豚肉のローストのプラ… 鶏のコラーゲン鍋 黄金炒飯のかにあんかけ 牛肉のみそ漬け焼き クリームチーズ仕立て… ぶりの照り焼き

花粉症予防

花粉症予防特集

これから暖かくなるにつれて気になるのが国民病ともいわれる花粉症ですね。つらい症状が出る前に早めの対策を!今年は花粉症対策に役立つ食材で花粉に負けない春にしましょう!

バレンタイン

バレンタイン特集

バレンタインのプレゼントの定番はやっぱり手作りスイーツ!初心者の方でも作れる簡単レシピから本格的なレシピ、また、定番スイーツから甘さ控えめのものまで、幅広いバレンタインレシピをお紹介します。

冬野菜特集

寒さを乗り切る!冬野菜特集

寒さの厳しい季節に迎える冬野菜は、体を温めてくれる作用を持つ野菜が多いといわれています。また、冬野菜は栄養価が高いので、栄養をしっかりととって寒い冬を乗り切りましょう。

お正月

お正月

新年を迎える準備は出来ましたか?年越しから新年を祝うお正月料理におすすめのレシピをご紹介します。

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スタート
2017/2/23更新
ほうれん草の白和え
豚肉とブロッコリーのトマトス…
土鍋でパエリア!カレー風味
さつまいもサラダ
さつまいもの豚汁

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